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其次光照是食用菌生长发育过程中一个不可忽略的因素，食用菌出菇架可以让每个菌包接受阳光的照射，从而很大程度上避免了杂菌和病虫害。不同品种食用菌对不同波长可见光的反应不一，不同生长发育阶段对光照强度、光质要求均有差异。光照既可刺激***发育，也可******发育，光照的作用机制是复杂的，并受其他环境因子或营养因子的影响。

阳畦的宽度宜窄不宜宽，一般为1~1.2米。畦面过宽，中部培养料透气性差，食用菌层架***制造，发菌不良，出菇迟且稀，采收管理也不方便。

阳畦的深浅应视当地气温和干湿条件而异。一般来说，我国南方畦深以10~20厘米，北方畦深以30~40厘米为宜。

阳畦的底部通常是平底，食用菌层架参数，但平底畦产菇期常会出现沿畦边四周出菇早且多，食用菌层架，而畦中部出菇迟且稀的现象。为了防止以上现象的发生，常将畦底部改做成墩式、埂式和龟背形。

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